مصنع نبيذ ألتوس دي تريفخوس

استكشاف مصانع النبيذ وأنواع النبيذ في سان ميغيل

تُعدّ سان ميغيل دي أبونا كنزًا لعشاق النبيذ، حيث يمتزج تراث صناعة النبيذ بمناظر طبيعية فائقة الجمال. وقد ساهمت خصوبة تربتها ومناخها المثالي في ازدهار زراعة أنواع استثنائية من العنب، مما أدى إلى إنتاج أنواع نبيذ ذات شهرة محلية وعالمية.

يقع مصنع النبيذ هذا في قلب الحي التاريخي لسان ميغيل، ويشغل قصرًا يعود تاريخه إلى عام 1790. وباستخدام معصرة نبيذ تقليدية من خشب الصنوبر الإسباني تعود إلى عام 1822، ينتج مصنع ألتوس دي تريفخوس أنواعًا من النبيذ من أصناف العنب المحلية التي سبقت آفة الفيلوكسيرا، والتي يتم حصادها من كروم العنب الواقعة على ارتفاع 1300 متر. وتعكس أنواع النبيذ التي ينتجها هذا المصنع مزيجًا فريدًا من الأصالة والمعاصرة.