Dégustation d'huile d'olive extra vierge chez Aceites Lis

BIENVENUE À NOS COURS ET ATELIERS DE DÉGUSTATION D'HUILE D'OLIVE EXTERNE. Arôme, intensité, saveur, texture… Autant d'éléments qui permettent de décrire et de comprendre la qualité et le profil d'une huile d'olive. Cette expérience enrichissante vous donnera l'occasion de découvrir et d'apprécier les différentes caractéristiques de chaque huile d'olive extra vierge, ainsi que ses atouts les plus authentiques. Vous pourrez ainsi choisir l'huile d'olive extra vierge idéale pour chaque occasion, chaque plat et chaque convive. Chaque année, nous récoltons une sélection d'olives de différentes variétés très tôt, en choisissant soigneusement le moment de la récolte afin d'obtenir des huiles aux qualités organoleptiques optimales. La collection MonovarietaLis est conçue pour la dégustation d'huiles d'olive extra vierges de qualité supérieure car, si vous êtes ici, vous savez déjà que toutes les huiles d'olive extra vierges ne se valent pas. La période de récolte, le processus de production, le climat, le sol… tous ces facteurs font la différence. Chez Monovarietalis, ces critères sont uniques car toutes les olives utilisées proviennent des oliveraies de Saragosse. Nos huiles capturent ainsi les saveurs et les arômes offerts par la topographie, le climat et ce type de sol. Ces huiles d'olive extra vierges de qualité supérieure sont produites chez Aceites Lis à partir d'olives récoltées précocement, avant leur pleine maturité, ce qui intensifie leurs arômes, leurs saveurs et leurs bienfaits pour la santé. C'est le point commun à toutes les huiles de la collection Monovarietalis. Ce qui enrichit cette collection, ce sont les multiples variétés d'olives qui constituent notre matière première. Chaque variété possède des caractéristiques organoleptiques qui se transmettent, lors de l'extraction, à chacune des huiles obtenues. Ces caractéristiques expliquent que certaines huiles soient plus épicées et plus amères que d'autres huiles d'olive extra vierges, où les notes fruitées prédominent. C'est pourquoi, avec Monovarietalis, vous pouvez choisir l'huile qui correspond le mieux à vos goûts ou l'huile idéale pour chaque plat. Dans la collection d'huiles d'olive Aceites Lis, vous trouverez des huiles d'olive extra vierges de qualité supérieure, issues des variétés les plus cultivées de la région, telles que l'Arbequina et l'Empeltre, et qui se distinguent par leurs caractéristiques uniques, dues à une récolte précoce. Mais comme toute collection, celle-ci a pour ambition de s'étoffer et de devenir une référence pour tous les amateurs d'huile d'olive. Si vous êtes passionné d'huile d'olive extra vierge, suivez de près notre collection et découvrez nos nombreuses variétés.