Moulin Puerta de las Villas

Puerta de Las Villas est la marque de la Société coopérative andalouse San Vicente de Mogón, installée dans la municipalité de Villacarrillo, dans la province de Jaén. Elle fut fondée en 1966 par environ 100 membres pionniers du travail coopératif, agriculteurs d'oliveraies traditionnelles. Depuis quelques années, le conseil recteur de cette coopérative, formé exclusivement de membres agriculteurs, s'est fortement engagé dans la recherche de l'excellence dans la production d'huile d'olive extra vierge. Tout cela, en alliant tradition, amélioration des techniques, modernisation des installations et savoir-faire du maître du moulin à huile.
À des fins de diffusion de la culture de l'oliveraie et de la valeur de l'huile d'olive extra vierge, la marque organise des visites et des dégustations dans son domaine, au cœur du parc naturel Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas.

À travers la visite de ce moulin à huile, vous serez invité à embarquer pour un voyage sensoriel et gastronomique dans un environnement naturel unique. Au cours de la visite, vous découvrirez le processus de production de l'huile d'olive extra vierge et la tradition gastronomique séculaire qui s'est forgée au fil des générations, la personnalité et la culture de Mogón et de ses habitants. Vous pourrez aussi commencer la journée avec un petit déjeuner de meunier, tout en profitant d'une dégustation des différents types d'huile d'olive accompagnés de produits locaux