Usine romaine de salaisons

L'usine romaine de salaisons de Malaga est un site archéologique découvert dans le centre historique de la ville, où se trouvent les vestiges d'une ancienne industrie romaine qui se consacrait à la production de salaisons et de garum, une sauce de poisson. Ce type d'installations était essentiel dans l'économie romaine. La découverte offre un témoignage précieux de l'activité commerciale dans l'ancienne Malaca, aujourd'hui Málaga, et peut être connue à travers des expositions au musée de Málaga.