Iglesia de Santa Catalina

L'Église de Santa Catalina est la troisième des églises ayant été construites après la conquête chrétienne, c'est-à-dire durant la seconde moitié du XVIe siècle, elle ressemble à l'église de San Gabriel, plan à une seule nef, chapelles latérales, chœur aux pieds et chapelle principale couverte d'une voûte. Toutefois, contrairement à la première, Santa Catalina est de style gothique et la voûte ne présente pas la majestuosité et la modernité de celle de San Gabriel.
Au XVIIIe siècle, les carreaux du maître-autel ont été remplacés par un magnifique retable churrigueresque qui a malheureusement disparu pendant la guerre civile, ainsi que les images saintes et toute l'ornementation de l'église. Aujourd'hui, nous trouvons un tabernacle semblable à celui de l'Église de l'Incarnation. L'église a été restaurée après l'incendie de 1947.