Musées de l'Atalaya Palais du Temps

Les Musées de l'Atalaya sont situés en bordure du centre historique de Jerez, à côté de l'École royale andalouse d'art équestre. Le domaine, qui s'étend sur près de deux hectares, siège sur des jardins datant de 1860, considérés comme historiques et protégés. L'incroyable musée d'horloges anciennes El Palacio del Tiempo occupe le devant de la scène. Le lieu dispose donc de trois espaces :

* Centre de réunions et d'événements, avec un profil de cave à vin puisque deux caves à vin de 1881, reliées par un patio typique, ont été adaptées pour lui permettre d'honorer ses nouvelles fonctions. Le Misterio de Jerez est la cave transformée en auditorium multimédia (insonorisé) et la salle d'accueil, sur le thème de la culture du vin de Jerez. Elle comprend du matériel audiovisuel moderne pour des projections vidéo à 360º sur des écrans grand format (4 m de haut x 16 m de long). La scène et les sièges non fixés au support (en bois) permettent une grande variété de configurations et de formats. Idéal pour les présentations, les cérémonies de remise de prix, les conférences, les conventions, les défilés de mode et plus encore. Capacité d'accueil en configuration Théâtre : 350 personnes.
* Les Jardins de l'Atalaya conçus avec le goût de l'aménagement paysager français du XIXe siècle, abritent des espèces botaniques de grande valeur et sont classés Jardins Historiques d'Andalousie. Un véritable musée vert.
* Le Palacio del Tiempo, l'espace le plus caractéristique des Musées de l'Atalaya, est un palais néoclassique-victorien de 1850, qui présente une collection unique de 287 horloges d'époque XVII-XIXe siècle), dont une grande partie fonctionne encore. Il comprend 9 salles en enfilade et met en valeur des pièces de l'âge d'or de l'horlogerie mécanique européenne avec les signatures de maîtres horlogers tels que Frodsham, Losada, Berthoud, Guydamour, Lepaute, Robin, Leroy, Taylor, Marwick Markham, Lepine, etc.