Saint Jean de Mozarrifar

San Juan de Mozarrifar est un quartier rural de Saragosse, situé au nord de la ville, à environ 213 mètres d'altitude. Ses origines remontent à une ancienne colonie de l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem. La conquête de Saragosse par les troupes d'Alphonse Ier d'Aragon et la publication subséquente d'une charte de colonisation invitant des colons à s'installer dans une zone spécifique de Saragosse, délimitée par Osera de Ebro à l'est, Zuera au nord, Sobradiel à l'ouest et Cariñena au sud. Après la reddition des troupes arabes, ces dernières restèrent sur leurs terres, les plus fertiles. Il s'agissait de San Juan de Mozarrifar, et le système d'irrigation utilisé par les Arabes est encore en usage aujourd'hui. La première mention écrite de la région remonte à 1129, lorsqu'un certain Raimundo Galindo acquit un vignoble auprès d'Abin Xarif, situé dans le district. Ce document fait référence à la richesse agricole de la région, ainsi qu'à sa faible densité de population. Quant à l'évolution du nom, le quartier apparaît dans son premier document sous le nom de « Mezazal », qui évoluera en « Mozarrifar ». Après l'expulsion des musulmans, la particule « San Juan de » fut probablement ajoutée pour signifier sa christianisation. Pendant la guerre civile espagnole, un camp de concentration fut installé dans les anciens locaux de la papeterie Las Navas, sur les rives du fleuve Gállego et à proximité de la tuilerie San Juan, qui étaient jusque-là occupés par le 20e bataillon du génie et un bataillon italien soutenant le camp nationaliste. Des prisonniers républicains, principalement du front catalan, y furent entassés, jusqu'à en contenir plus de 3 000. En décembre 1939, le bâtiment fut transformé en prison et est aujourd'hui inhabité. Son économie a toujours reposé sur l'agriculture, grâce à la fertilité et à la facilité d'irrigation de ses terres. Mais l'industrie a également joué un rôle déterminant dans son histoire. La ville comptait quatre tuileries, dont les plus importantes, Almorín et Gabás, restèrent en activité jusque dans les années 1970. À proximité se trouvait la papeterie Las Navas, qui ferma ses portes dans les années 1920. Son cœur historique est la Plaza España, où se concentrent une grande partie des services et commerces de ce quartier de Saragosse. En continuant sur la Calle del Comercio, avant de quitter la ville, on accède, sur la droite, à la zone industrielle de Las Navas. Ce secteur industriel, tout près du centre-ville, a été revitalisé dans les années 1960 avec la construction de la zone industrielle, qui a accueilli une quarantaine de petites entreprises.