Degustazione di olio extravergine di oliva presso Aceites Lis

BENVENUTI AI NOSTRI CORSI E WORKSHOP DI DEGUSTAZIONE DI EVOO.

Aroma, intensità, sapore, consistenza… Questi sono alcuni degli elementi utilizzati per descrivere e comprendere la qualità e il profilo di un olio d'oliva.

Questa preziosa esperienza vi darà l'opportunità di conoscere e riconoscere le diverse caratteristiche di ogni EVOO, così come i suoi aspetti più autentici.

In questo modo potrete sempre scegliere l'opzione migliore per ogni momento, piatto e compagnia. Ogni anno, raccogliamo una selezione di olive di diverse varietà con un ritmo molto precoce, scegliendo con cura il momento della raccolta per ottenere oli dalle qualità organolettiche più pure. La collezione MonovarietaLis è pensata per la degustazione di oli extravergini di oliva di qualità premium perché, se siete qui, sapete già che non tutti gli oli extravergini di oliva sono uguali. Il momento della raccolta, il processo di produzione, il clima, il terreno... tutti questi fattori rendono un olio diverso dall'altro. Da Monovarietalis, questi criteri sono unici perché tutte le olive utilizzate provengono da oliveti di Saragozza e i nostri oli catturano il sapore e gli aromi conferiti dalla topografia, dal clima e da questo tipo di terreno. Questi oli extravergine di oliva di alta qualità sono prodotti da Aceites Lis con olive raccolte precocemente, prima della piena maturazione, il che ne intensifica l'aroma, il sapore e le proprietà benefiche per la salute. Questo è l'elemento comune a tutti gli oli della collezione MonovarietaLis. Ciò che arricchisce questa collezione sono le molteplici varietà di olive che costituiscono la nostra materia prima. Ogni tipo di oliva possiede caratteristiche organolettiche che vengono trasferite, durante il processo di estrazione, a ciascuno degli oli risultanti. Queste caratteristiche fanno sì che troviamo oli con un piccante e un amaro più intensi rispetto ad altri oli extravergine di oliva in cui spiccano le note fruttate. Ed è proprio per questo motivo che con MonovarietaLis puoi scegliere quello più adatto al tuo palato o il tipo di olio più appropriato per ogni piatto. Nella collezione di oli d'oliva Aceites Lis troverete oli extravergine di oliva di alta qualità provenienti dalle varietà più coltivate nella zona, come Arbequina ed Empeltre, con le caratteristiche distintive derivanti dalla raccolta anticipata. Ma, come ogni collezione, l'obiettivo di questa collezione è crescere. Crescere e diventare una risorsa di riferimento per qualsiasi appassionato di olio d'oliva. Se siete appassionati di olio extravergine di oliva, tenete d'occhio la nostra collezione e provate le nostre numerose varietà.