Degustazione di vini presso la cantina Vaptistis

UNA NUOVA GENERAZIONE DI VITICOLTORI. Le nostre origini sull'isola di Tinos, nelle Cicladi, e il nostro immenso amore per questo splendido luogo, ci hanno permesso di intraprendere l'avventura di piantare un nuovo vigneto e iniziare la produzione di vino. La nostra decisione deliberata di utilizzare solo vitigni autoctoni greci ci ha portato a selezionare quelli perfettamente adatti al terroir della nostra isola. Il nostro amore per l'isola di Tinos, il nostro luogo di nascita, ci ha motivato a intraprendere seriamente l'avventura di piantare un nuovo vigneto e iniziare la produzione di vino. Come abbiamo iniziato. Le nostre origini sull'isola di Tinos, nelle Cicladi, e il nostro immenso amore per questo splendido luogo, ci hanno permesso di intraprendere l'avventura di piantare un nuovo vigneto e iniziare la produzione di vino. Ci ha anche motivato a intraprendere seriamente un lungo percorso enologico per acquisire solide basi di conoscenza enologica. La nostra decisione deliberata di utilizzare solo vitigni autoctoni greci ci ha portato a selezionare quelli perfettamente adatti al terroir della nostra isola. Il nostro desiderio di contribuire al lavoro di qualità svolto per portare il potenziale dei vigneti greci in primo piano sulla scena vinicola mondiale coincide con la scoperta relativamente recente dei terroir dell'isola di Tinos e, allo stesso tempo, con la progressiva rinascita della nostra isola unica, ricca di un'incredibile varietà di paesaggi straordinari e delizie culinarie.