Bodegas Vertijana

Bodegas Vertijana están enclavadas en la localidad de Polícar, en la altiplanicie del valle del río Alhama, en el entorno del Parque Natural de Sierra Nevada, a 1.200 metros sobre el nivel del mar. Ocupa 6 hectáreas de viñedos propios de variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, con tratamientos ecológicos certificados por CAAE.

La bodega es relativamente pequeña y familiar, en ella se unen la tradición y las más modernas técnicas de la nueva viticultura. Cuenta con la zona de recepción de uva, otra de fermentación y la zona de crianza tanto en barricas como en botella.

Aunque en Polícar hay constancia de la existencia de viñedos desde el siglo X, es en el año 2001 cuando Torcuato y Amparo inician la actividad con la plantación de los viñedos. A continuación desarrollan la construcción de la bodega y, pese a su juventud, los vinos de las Bodegas Vertijana, amparados bajo la DOP Vinos de Calidad de Granada, cuentan con numerosos galardones que premian su singularidad y excelencia. ¡Lo podrás apreciar y degustar durante la visita!