Verkostung von nativem Olivenöl extra bei Aceites Lis

HERZLICH WILLKOMMEN ZU UNSEREN VERKOSTUNGSKURSEN UND WORKSHOPS FÜR EVOO.

Aroma, Intensität, Geschmack, Textur… Dies sind einige der Elemente, die zur Beschreibung und zum Verständnis der Qualität und des Profils eines Olivenöls verwendet werden.

Diese wertvolle Erfahrung gibt Ihnen die Möglichkeit, die vielfältigen Eigenschaften jedes EVOO sowie seine authentischsten Merkmale kennenzulernen und zu erkennen.

So können Sie immer die beste Wahl für jeden Anlass, jedes Gericht und jede Gesellschaft treffen. Jedes Jahr ernten wir eine Auswahl an Oliven verschiedener Sorten besonders früh und wählen den Erntezeitpunkt sorgfältig aus, um Öle mit ihren reinsten organoleptischen Eigenschaften zu gewinnen. Die MonovarietaLis-Kollektion wurde für die Verkostung von hochwertigen nativen Olivenölen extra entwickelt, denn wenn Sie hier sind, wissen Sie bereits, dass natives Olivenöl extra nicht gleich natives Olivenöl ist. Der Erntezeitpunkt, der Produktionsprozess, das Klima, der Boden… all diese Faktoren machen ein Öl einzigartig. Bei Monovarietalis sind diese Kriterien einzigartig, da alle verwendeten Oliven aus Olivenhainen in Saragossa stammen. Unsere Öle fangen die Aromen und Geschmacksnuancen ein, die durch Topografie, Klima und die Bodenbeschaffenheit entstehen. Diese hochwertigen nativen Olivenöle extra werden bei Aceites Lis aus früh geernteten Oliven hergestellt, bevor diese vollreif sind. Dadurch werden Aroma, Geschmack und gesundheitsfördernde Eigenschaften intensiviert. Dies ist das gemeinsame Merkmal aller Öle der Monovarietalis-Kollektion. Die Vielfalt der Olivensorten, die uns als Rohmaterial dienen, bereichert diese Kollektion. Jede Olivensorte besitzt organoleptische Eigenschaften, die während des Extraktionsprozesses auf die jeweiligen Öle übertragen werden. Dadurch weisen unsere Öle eine intensivere Würze und Bitterkeit auf als andere native Olivenöle extra, bei denen fruchtige Noten im Vordergrund stehen. Aus diesem Grund können Sie bei Monovarietalis das Öl wählen, das Ihrem Geschmack am besten entspricht oder für jedes Gericht am besten geeignet ist. In der Olivenölkollektion von Aceites Lis finden Sie erstklassige native Olivenöle extra aus den am weitesten verbreiteten Sorten der Region, wie Arbequina und Empeltre, mit den besonderen Eigenschaften, die durch die frühe Ernte entstehen. Wie jede Kollektion hat auch diese das Ziel zu wachsen. Wir möchten wachsen und uns zu einer unverzichtbaren Anlaufstelle für jeden Olivenöl-Liebhaber entwickeln. Wenn Sie eine Leidenschaft für natives Olivenöl extra haben, behalten Sie unsere Kollektion im Auge und probieren Sie unsere vielfältigen Sorten.