Bodega Juan C. Grant

Bodega Juan C. Grant befindet sich in El Puerto de Santa María und ist auch als Bodegas Las 7 Esquinas bekannt. Diese Bodego stammt aus dem Jahr 1841 und wurde von D. Edmundo Grant Falconell gegründet. Heute bietet Bodega, die sich stets in der Hand derselben Familie befand, den Anbau und Herstellung von feinen Weinen mit traditionellen Methoden, die dem Wein im Vergleich zu anderen Weinen der Region einen speziellen Geschmack verleihen.Gefördert vom Kontrollrat des Herkunftszertifikats Jerez/ Xérès/ Sherry und Manzanilla de Sanlúcar, vertreibt die Bodega ihre Weine über ein hauseigenes Büro, wo Besucher unsere freinen Weine sowie Oloroso, Amontillado, Moscatel, Pedro Ximénez, und Cream erwerben können.Das Anbausystem des feinen Weins, der in Bodegas Grant hergestellt wird, ist das sogenannte Criadera- und Soleras-System, das darin besteht, die Weine dynamisch reifen zu lassen und auf organisierte und ausgeglichene Weise Weine aus verschiedenen Ernten zu vermischen. In diesem System hat jede Unterlage, also die dem Boden am nächsten liegende Trittreihe eine Anzahl von Becken, die den Zwischenstopps entsprechen, durch die der Wein während des Anbauprozesses läuft.Im alten Patio der Bodega befindet sich der Verkostungssaal, der ideale Ort, um unsere Weine sowie verschiedene kulinarische Spezialitäten in einer kühlen und angenehmen Umgebung zu probieren. Dieser Saal ist im traditionellen Stil eingerichtet und erinnert an die typischen Tavernen aus unserer andalusischen Bodega-Kultur.