Bodega Pago de Almaraes

In Benalúa, mitten im Herzen des Gebiets Hoya de Guadix, befindet sich die junge Bodega Pago de Almaraes, die auf einer mehrjährigen Forschung über die speziellsten Ausbausysteme von Rotwein in den andalusischen Bergen basiert. Ihre Weingärten befinden sich in großen Höhenlagen von über 900 m, wo die Tages- und Nachttemperaturen sehr unterschiedlich sind. Dadurch reifen die Trauben langsam und zeitlich gestaffelt, sodass sehr komplexe Weine entstehen.

Das Gebäude der Bodega Pago de Almaraes nutzt hervorragend die intensive Helligkeit der Gegend im Kontrast zu den Innenbereichen, so dass ein Spiel zwischen Hell und Dunkel entsteht, das in unvergleichlicher Weise zur Wirkung kommt.

Bei der Weinkellerei Pago de Almaraes können Sie Näheres über die Geschichte des Weins seit den Phöniziern bis heute erfahren und gleichzeitig das Herstellungsverfahren der Weine kennenlernen (Keller mit den Fässern, Abfüllanlage, Lager…).

Bei einem Besuch der Bodega können Sie feststellen, mit wie viel Arbeitsaufwand und Liebe hier die Weine hergestellt werden. Bei Pago de Almaraes werden Sie beginnen, die Welt des Weins kennenzulernen und die Aromen, Geschmacksrichtungen und vieles mehr zu unterscheiden.

Die Führungen werden von Fachpersonal der Bodega geleitet und dabei erfahren Sie Genaueres über: die Weinberge, den Herstellungssaal und den Saal, in dem der Wein reift. Die Führung endet mit einer Verkostung von 3 Weinen in dem speziellen Weinprobenraum.

Bei Pago de Almaraes werden auch Weinprobenkurse, Veranstaltungen und Wochenendausflüge geboten.