Bodegas Campoameno

Der fruchtbare Boden der Gemeinde Sierra Sur de Jaén hat es ermöglicht, dass immer mehr Gaumen auf der Welt die Geheimnisse ihrer Weine kennen. In Frailes, wo eine große Auswahl an Rebsorten einen Wein für jeden Anlass garantieren, trifft man auf die Bodegas Campoameno.Angetrieben von der Gruppe Aceites Sierra Sur S.A ist diese Bodega stolz darauf, eine der herausragendsten Weinproduzenten der Provinz und die führende in Jaén in der Herstellung von Schaumwein in hoher Qualität zu sein.Die Bodegas Campoameno können besichtigt werden, wobei man die Essenz der Herstellung des Weins wie in alten Zeiten kennen lernt, mit viel Mühe und Engagement, die gute Arbeit eines sorgfältigen Auswahlprozesses der Sorten und das Mahlen der Traube, was mit der innovativen Technik von heute kombiniert wird. Und es lohnt sich, dies in der Erntezeit zu tun, wenn viel in den Einrichtungen gearbeitet wird. Im Obergeschoss erfolgt die Herstellung und Kontrolle des Weins, die Verpackung und Etikettierung. Unten, ganz ruhig, frisch und im Dämmerlicht, befindet sich der Weinkeller mit den Eichenfässern, in denen der gute Wein gelagert wird, der junge Wein, der hier die nächsten Jahre schlafen wird und der Schaumwein, sehr ruhig, der auf seinen Moment wartet.