Centro Integral del Vino Serranía de Ronda

In Ronda, Málaga, wurde das Centro de Integral del Vino de la Serranía de Ronda, das als Tempel für Ronda-, Serrano- und andalusische Weine konzipiert ist, unterirdisch über dem alten Wasserreservoir von Ronda aus dem Jahr 1880 in der Gegend von El Fuerte errichtet. Besonders zu erwähnen sind die Arkaden, die an den Prototyp klassischer Bodegas erinnern.

Zu den weiteren Einrichtungen gehören zwei Schulungsräume, ein Verkostungsraum, eine Versuchskellerei mit Labor und eine Dauerausstellung, in der die historische Tradition der Serranía und der Weingüter bei der Herstellung von Weinen und der Charakterisierung des Weinanbaugebiets erläutert wird. Daneben bietet das Zentrum einen Mehrzwecksaal für die Veranstaltung von Ausstellungen, Konferenzen, Workshops, Präsentationen und vielem mehr. Im Außenbereich, wie könnte es anders sein, befinden sich die Weinberge.