Zentralmarkt von Saragossa

Der Zentralmarkt von Saragossa, auch bekannt als Lanuza-Markt, wurde 1895 von dem aragonesischen Architekten Félix Navarro Pérez entworfen, um den traditionellen Freiluftmarkt auf dem alten Marktplatz zu ersetzen.

Er wurde von der Gesellschaft für den Neuen Markt von Saragossa in Auftrag gegeben und 1903 fertiggestellt.

Seit 1978 ist er ein nationales historisches Denkmal und seit 1982 ein Ort von kulturellem Interesse.

Das Gebäude, eine Eisenkonstruktion, zeichnet sich durch ein funktionales und harmonisches Design sowie einen rechteckigen Grundriss aus.

Félix Navarro hatte Paris besucht und kannte die Markthalle Les Halles, ein Gebäude, das seinen Entwurf des Zentralmarktes zweifellos beeinflusste. Er plante einen rechteckigen Grundriss mit drei Schiffen, wobei das mittlere breiter und höher ist. Das gesamte Bauwerk ruht auf einem Souterrain, das als Lager diente und von außen wie ein Sockel wirkt. Die verwendeten Materialien kombinieren Stein mit Eisen- und Glasarchitektur. Die Fassaden weisen neoklassizistische Elemente auf (Bogengalerien, skulpturale Verzierungen mit Allegorien der Landwirtschaft, Jagd, Fischerei und des Transportwesens, Medaillons, mit Obstschalen bekrönte Fialen) neben schmiedeeisernen Gittern. Die Kapitelle der Eisensäulen haben originelle Formen, wie kleine Körbe, Akanthusblätter, neoklassizistische Palmen und Fruchtbüschel. Zwischen 2018 und 2019 führte die Stadtverwaltung von Saragossa die Restaurierung durch, die bedeutendsten Arbeiten an dem Gebäude seit seiner Einweihung. Das Projekt wurde von José Antonio Aranaz, dem Stadtarchitekten, geleitet und von den technischen Abteilungen des staatlichen Unternehmens MERCASA ausgearbeitet. Die Wiedereröffnung fand am 5. Februar 2020 statt. Der Markt bietet eine große Produktvielfalt; Fisch und Meeresfrüchte, Kabeljau, Fleisch, Wurstwaren, Hähnchen, Tiefkühlkost, eingelegtes Gemüse, Blumen, Obst und Gemüse, Nüsse, Brot, Innereien usw. Vier gastronomische Bereiche ergänzen die 74 Marktstände.