Molino de Espera

Das Unternehmen El Molino de Espera befindet sich im typisch andalusischen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, was in Espera als La Casa de la Cilla oder Casa de los Diezmos y Primicias bekannt ist und 2009 zum Kulturgebäude und Denkmal erklärt wurde. Die wirtschaftliche Hauptaktivität ist die Herstellung und Abfüllung von Olivenöl.Seit 2007 erfolgt die Herstellung von Öl außerhalb des Ortes, wobei die alte Ölmühle nur für die Filterung, Abfüllung und den Verkauf von Öl genutzt wird.Bei einer Führung kann der Besucher Maschinen aus dem 19. Jahrhundert sowie die Architektur und Geschichte des Gebäudes kennenlernen, wobei die Funktionsweise einer Ölmühle erklärt wird. Zudem findet ein Rundgang durch weitere Räumlichkeiten des Gebäudes statt, wie das Lager, Abfüllungsbereich und in der ersten Etage die alten Getreidelager.