Molino Jabonero – Olivenöl 100 Caños

Das im Gemeindegebiet von Villanueva del Trabuco gelegene Molino Jabonero – Aceite 100 Caños ist ein über hundert Jahre altes Gehöft, in dessen Innenhof sich eine alte Olivenölfabrik aus dem frühen 20. Jahrhundert befindet. Hier wurden nicht nur Mehl und Oliven gemahlen, sondern auch elektrische Energie gewonnen, die zu der Zeit noch recht rar war.

Umgeben von Olivenhainen, am Fluss Guadalhorce und der Quelle Fuente de los 100 Caños gelegen, verbindet Molino Jabonero sein Olivenmuseum, Weinproben und Verkostung von Aperitifs. Auf dem weitläufigen Gelände können alle Arten von Veranstaltungen organisiert werden: eine 500 m lange Terrasse und ein privater Saal für 70 Personen, ein Kinderspielzimmer und 7 Minigolfplätze.

Was sein Öl, das 100 Caños, betrifft, gilt die Philosophie „ Vom Olivenbaum direkt in die Flasche“. Aus diesem Grund wird das Öl noch am selben Tag abgefüllt und bildet so eine Köstlichkeit, die direkt verzehrt werden kann.