Museo de la Cultura del Olivo

Das Museum der Olivenkultur wurde 1997 eingerichtet und informiert über den Olivenanbau und das Olivenöl in der Provinz Jaén. Es ist in einem großen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert mit einer herrlichen Bodega untergebracht, das 1848 errichtet wurde und ein großartiges Beispiel der Industriearchitektur darstellt. Es ist bekannt unter dem Namen „Kathedrale des Olivenöls“.

Das Museum gilt als Kulturgut und ist in mehrere Bereiche aufgeteilt; in drei Gebäudeabschnitten sind unterschiedliche Modelle von Ölmühlen zu sehen, ein Garten zeigt mehrere Olivenbaumarten aus verschiedenen Ländern und dazu kommt die Bodega.

Während der Besichtigung werden die notwendigen Schritte für die Ölherstellung gezeigt, angefangen von den traditionellsten Methoden des Olivenanbaus bis hin zu den modernen Kommerzialisierungs- und Abfüllungsverfahren.