Centro de Innovación y Tecnología de la Pesca CIT Garum

El Centro de Innovación y Tecnología de la Pesca CIT Garum, situado en Isla Cristina (Huelva), es un espacio dedicado al incremento del valor y la innovación en la pesca.
Ubicado en una antigua fábrica conservera reacondicionada, sirve como muestra de la estrecha relación que existe entre Isla Cristina y la pesca, el sector conservero y de las salazones desde el nacimiento de la localidad hasta la actualidad, ya que el mar es motor económico del municipio, además de marcar la cultura y el carácter isleño.
En el interior del edificio se incluye una muestra museográfica sobre el Patrimonio Cultural Pesquero de la Costa Occidental de Huelva. Alberga zonas expositivas, salón de actos y diversos espacios y salas de trabajo, como laboratorios, aulas o centros de recursos que pueden acoger eventos o reuniones.