Cornamusa Cibeles

Además de la cafetería Café Cibeles, la sede del Ayuntamiento de Madrid cuenta en su sexta planta con este restaurante terraza regentado actualmente por el Grupo Azotea, un elegante local que ofrece magníficas vistas de los alrededores desde su terraza (abierta en época estival), a una altura de 70 metros.

En Cornamusa se puede disfrutar de la alta cocina de autor elaborada por los chefs Jesús Almagro y Manuel Berganza, quienes han desarrollado una carta que rinde homenaje a lo más destacado de la gastronomía madrileña. Su propuesta se completa con una variada oferta de cócteles, elaborada por el director de bares y mixología del grupo, Luca Anastasio.

La decoración del restaurante corre a cargo del estudio de Alejandra Pombo. Cornamusa da la bienvenida al comensal con una imponente barra ovalada elaborada en piedra con lamas de color granate. Las mesas de interior se sitúan alrededor de un lucernario central consiguiéndose una simetría perfecta en el espacio. Tanto el mobiliario como la iluminación reflejan la honestidad de los materiales. El local dispone de un comedor interior con aforo para unos 60 comensales y una terraza exterior con vistas con capacidad para 65 personas.

El restaurante rinde tributo también al emblemático edificio que lo alberga, el antiguo Palacio de Correos y Telecomunicaciones, y a quien fue su inquilino hasta convertirse en la sede del consistorio madrileño, Correos, con algunos guiños a la historia de esta empresa pública, como, por ejemplo, en los uniformes inspirados en los antiguos trabajadores de Correos que viste el equipo del restaurante, el abrecartas con el que se abre el menú o la cuenta mecanografiada por una antigua máquina de escribir.