Viñedos y Bodega Marcelino Serrano

Viñedos y Bodega Marcelino Serrano se encuentra situada en un paraje muy hermoso de Alcalá la Real, Comarca Sierra Sur de Jaén, tiene su viñedo propio con variedades de calidad, cabernet-sauvignon, tempranillo, graciano, garnacha, syrah, pinot noir, merlot, chardonnay, garnacha blanca y moscatel, que vinificadas por separado y mezcladas a conveniencia producen unos vinos estructurados y muy afrutados que resisten una buena crianza.

La bodega cuenta con modernas instalaciones de elaboración y nueva tecnología. El marcado sello familiar imprime una filosofía de gran calidad a los elaborados vinos con Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra Sierra Sur de Jaén, gracias al cariño y cuidado mostrado.

Viñedos y Bodega Marcelino Serrano realizan una serie de actividades para conocer su vino, su historia y la forma de vida. Marcelino y Blanca Serrano compartirán con los visitantes sus experiencias en Viticultura y Enología, la Historia del vino en esta ciudad, la importancia de la vid en la Edad Media, los privilegios del vino dados por la Reina Juana I de Castilla y su hijo Carlos V, las variedades de uva, su fermentación,...

También puede pasear por los viñedos descubriendo las distintas variedades, tipos de poda, curiosidades de su cultivo y microclima. Participar en cursos de Iniciación de catas de vinos donde aprender las técnicas básicas de cata para un primer contacto con el vino. Disfrutar de comidas gastronómicas en la Bodega, para descubrir los platos típicos de la gastronomía local: arroz caldoso, el famoso pollo campero a la secretaria y choto de la Sierra Sur a la salsa de picatoste.