Salle commémorative Albert de Szent-Györgyi

Le biochimiste Albert Szent-Györgyi (1893-1986) a poursuivi ses recherches, entamées à Cambridge et à Groeningen, à l'Université de Szeged, où il dirigeait le département de chimie médicale au début des années 1930. En 1932, il identifia l'acide hexuronique extrait du paprika de Szeged comme étant la vitamine C, puis son équipe mit au point la synthèse de cette vitamine à partir du paprika. Il reçut le prix Nobel de physiologie ou médecine « pour ses découvertes relatives au processus de combustion biologique, notamment en ce qui concerne la vitamine C et la catalyse de l'acide fumarique ». À ce jour, il est le seul scientifique hongrois à avoir reçu la plus prestigieuse distinction scientifique au monde pour des travaux menés en Hongrie. La salle commémorative située dans le décanat de la faculté de médecine Albert Szent-Györgyi retrace la vie et la carrière de cet éminent scientifique ; les visiteurs peuvent y voir ses récompenses, des plaques commémoratives, sa toge de recteur et certains de ses effets personnels. Par ailleurs, la statue d'Albert Szent-Györgyi, érigée en 2013 devant le rectorat, sur la place Dugonics rénovée, commémore également le scientifique à l'occasion du 120e anniversaire de sa naissance. Visite possible uniquement en semaine, sur réservation.