Bodegas Tradición

Bodegas Tradición, ubicada en el casco histórico de Jerez de la Frontera, se distingue por su enfoque en la producción de vinos de crianza excepcionalmente larga, con un enfoque en los VOS (Vinum Optimum Signatum) y VORS (Very Old Rare Sherry), que son vinos con un envejecimiento mínimo de 20 y 30 años, respectivamente.
Esta bodega se dedica exclusivamente a vinos de alta calidad que han sido cuidadosamente elaborados mediante métodos tradicionales, sin la producción de uvas propias, sino centrados en el envejecimiento y cuidado de estos caldos.
La bodega cuenta con una arquitectura destacada, similar a la de una iglesia, que favorece la conservación del vino en un ambiente con altos techos y pilares. Además, todo el proceso de producción se realiza de forma manual y tradicional, con el movimiento del vino dos veces al año.
Entre sus vinos más notables se encuentran el Fino Tradición, Palo Cortado, Amontillado, Oloroso y Pedro Ximénez, todos con largos períodos de crianza que aportan sabores profundos y complejos.
Uno de los aspectos más singulares de Bodegas Tradición es su galería de arte, que alberga una colección de más de 300 obras maestras españolas de los siglos XIV al XIX, incluidos artistas como Goya, Velázquez y El Greco, lo que hace que la visita a la bodega sea una experiencia cultural completa.
Bodegas Tradición ofrece varios espacios interiores y exteriores, para la organización de eventos privados.