Centro Integral del Vino Serranía de Ronda

En Ronda, Málaga, el Centro de Integral del Vino de la Serranía de Ronda, concebido como un templo para los caldos rondeños, serranos y andaluces, está construido soterrado, sobre el antiguo depósito de agua de Ronda que data que 1880, en la zona de El Fuerte. Sobresalen sus arcadas, que evocan al prototipo de bodega clásica.

Acoge otras instalaciones dos aulas de formación, una sala de catas, una bodega experimental con laboratorio y una exposición permanente, donde se cuenta la tradición histórica de la Serranía en la elaboración de los vinos y la caracterización del área vitivinícola. También cuenta con una sala multifuncional para organizar exposiciones, conferencias, talleres y presentaciones, entre otros eventos. En el exterior, como no podía ser de otra manera, cuenta con los cultivos de la viña.