Weingut Dominio de Longaz

Im geschützten Ursprungsgebiet Cariñena, ganz in der Nähe von Saragossa in der Region Aragonien gelegen.

Unser Ziel ist es, einzigartige Weine mit eigener Persönlichkeit zu erzeugen, indem wir Tradition und Erfahrung mit modernster Technologie verbinden.

Wir verfügen über moderne Anlagen zur Weinherstellung, denn unser Ziel, einzigartige Weine zu kreieren, die unsere Region widerspiegeln, erfordert die Verschmelzung von Tradition mit Technologie und Innovation.

Unsere Produktionsstätte hat eine Kapazität von über 700.000 Litern, in der wir für jeden unserer Weine unterschiedliche Weinbereitungstechniken anwenden.

Für die Fässer verwenden wir ausschließlich französische Allier-Eiche mit verschiedenen Röstgraden und Küfereien, um die unterschiedlichen Aromenprofile jedes einzelnen Fasses optimal zu kombinieren.

Die Weinlese erfolgt für Weine höchster Qualität von Hand in 15-kg-Kisten oder maschinell nachts, wenn die Temperaturen niedrig sind. Mildere Lese reduziert die Oxidation und bewahrt so das volle organoleptische Potenzial. Das Ergebnis dieser Lese bei niedrigen Temperaturen sind komplexere und fruchtigere Weine. Weintourismus: Besuchen Sie uns und entdecken Sie eine privilegierte Lage nur 30 Minuten von Saragossa entfernt, am Fuße der Sierra de Algairén. Wir zeigen Ihnen den Charakter unserer Weine und Sie können unsere Weinberge neben dem Weingut besichtigen. Feiern: Feiern Sie Ihre Hochzeit, Kommunion, Taufe oder jeden anderen besonderen Anlass in einem einzigartigen, unverwechselbaren und exklusiven Ambiente. Wir passen uns Ihren Wünschen an. Veranstaltungen: Wir bieten Unternehmen und Fachleuten die Möglichkeit, unsere Räumlichkeiten für Meetings, Präsentationen oder Geschäftsessen zu nutzen. Wir sorgen für den Erfolg Ihrer Veranstaltung.