Almazara Aceites Lis

En Aceites Lis nos dedicamos a la producción de uno de los mejores aceites de oliva virgen extra de Aragón y del resto de España. Somos una joven almazara fundada en el año 2007 con el respaldo y sobre los fuertes cimientos de una dilatada experiencia profesional en el sector oleícola, tanto en el cultivo del olivar como en la elaboración de aceite de oliva virgen extra.

Nuestra experiencia previa en el sector y la pasión por el aceite de oliva virgen extra de gran calidad nos ha llevado a implantar un sistema de producción dirigido a obtener los mejores jugos de nuestras aceitunas. Para ello cuidamos al máximo el cultivo de nuestra materia prima, elegimos el momento perfecto para su recolección y extraemos su aceite en las horas inmediatamente posteriores a su cosecha.

El punto de partida de nuestra almazara fue la transformación de aceitunas, cultivadas en la provincia de Zaragoza, un aceite de oliva virgen extra diferenciado. Posteriormente, y gracias a un progresivo e innovador trabajo de investigación, en Aceites Lis hemos ido incorporando nuevos sabores e intensidades en nuestros aceites. El resultado de esta evolución es que, en la actualidad, elaboramos aceites de oliva de categoría superior para consumo en frío que cubren la demanda de un mercado cada vez más exigente y conocedor de este maravilloso producto de la dieta mediterránea.

EN ACEITES LIS TRABAJAMOS TODO EL CICLO DE LA ELABORACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

En Aceites Lis trabajamos todo el ciclo de la elaboración del aceite de oliva virgen extra, desde la producción de la materia prima en fincas particulares de cultivo intensivo controlado, hasta el envasado, etiquetado y venta del producto final.

Nuestra almazara se encuentra en La Almunia de Doña Godina, en Zaragoza, una localidad entre el Ebro, el Jalón y las sierras del Sistema Ibérico. Es esta una zona de cultivo tradicional de olivos y por eso, desde nuestras instalaciones, también damos servicio a los productores de la comarca de Valdejalón y otras áreas geográficas cercanas para transformar su producción, procedente sobre todo de pequeñas explotaciones familiares, en un aceite virgen extra calidad superior.

La filosofía de empresa de Aceites Lis se basa en la apuesta por fomentar la cultura del aceite de oliva, y abrir nuestra almazara a todo tipo de iniciativas dirigidas a dar a conocer este inigualable tesoro que es el aceite, su elaboración y los beneficios de su consumo.