La Abuela Carmen

La Abuela Carmen se encuentra en la localidad cordobesa de Montalbán, llevan más de treinta años dedicados al cultivo, producción y manipulación del ajo. Una vez recolectados, los ajos son secados lentamente en el campo de forma natural. A continuación proceden a la corta del tallo y la raíz, un trabajo que a día de hoy se sigue haciendo de forma manual.

Posteriormente, los ajos son transportados desde el campo a sus almacenes.

La Abuela Carmen incluye las últimas tecnologías para el procesamiento del ajo. En ellas sus productos son sometidos a rigurosos controles de calidad para obtener el mejor sabor con la mayor garantía de trazabilidad y seguridad alimentaria.