Bodegas Pérez Barquero

Situées à Montilla et faisant partie de la Route du Vin Montilla-Moriles, les Bodegas Pérez Barquero sont nées en 1905 et ont depuis lors fait connaître leur nom dans le monde entier, comme en témoignent les récompenses les plus prestigieuses et les concours obtenus.

Les qualités magnifiques de leurs vins sont dues à la texture albariza du sol, à la richesse et à la finesse du raisin et au climat unique d'Andalousie. À cela s'ajoute un processus de vieillissement naturel dans les caves de Pérez Barquero, authentiques cathédrales en raison de leur structure, de leur tranquillité et de leur magnificence.

Bodegas Pérez Barquero offre des visites guidées par le personnel de la cave en espagnol, anglais ou français, pendant lesquelles vous pourrez parcourir les installations et connaître le processus d'élaboration et d'élevage des différents vins, brandys et vinaigres. Une dégustation a ensuite lieu dans la Sacristie ou dans la salle de Dégustation de Vins de la D.O.P.

Il est également possible de visiter les pressoirs et vignobles de la Sierra de Montilla, ainsi que de prendre des déjeuners dans la cave en associant vins et mets et d'assister à des dégustations dirigées. Elles disposent de trois salons pour des événements et réunions.