Bodegas Tradición

Bodegas Tradición est la seule cave de Jerez (Cadix) qui met en bouteille exclusivement des vins très vieux, qui sont une référence chacun des styles du xérès. Ils sont capables de satisfaire tous les sens.

Ses produits n'ont pas été altérés avec des édulcorants, ni avec du vin de couleur, ils n'ont pas été clarifiés, ils n'ont ni été filtrés ni stabilisés en froid, des sulfures pendant le processus de vieillissement n'ont pas été ajoutés. Autrement dit ceux-ci sont des vins authentiques et comptent sur l'approbation de plusieurs grands critiques du monde du vin.