Caffè Cibeles

Oltre al ristorante Cornamusa Cibeles, situato al sesto piano, il Municipio di Madrid ospita anche un caffè-ristorante al secondo piano che offre una magnifica vista su Plaza de Cibeles e Calle Alcalá. Questo spazio è gestito dal gruppo Azotea. Il Café Cibeles è un piacevole bistrot che funge da punto d'incontro per chi visita la città, per chi desidera partecipare agli eventi culturali di CentroCentro o semplicemente per chi vuole gustare un caffè o uno spuntino in un luogo iconico della città. Lo spazio, arredato dallo studio di Alejandra Pombo, si distingue per gli alti soffitti e le ampie finestre che si affacciano su Calle Alcalá. L'offerta culinaria è opera di Manuel Berganza, executive chef del Gruppo Azotea, e di Jesús Almagro, chef del Cornamusa, che propongono una varietà di piatti ispirati alle ricette tradizionali madrilene e utilizzando principalmente ingredienti provenienti da produttori di Madrid.