Salazones Herpac

Salazones Herpac befindet sich in Barbate in der Provinz Cádiz. Es handelt sich dabei um eine Fabrik für Pökelwaren, Konserven und Räucherfische mit mehr als 25-jähriger Erfahrung. Heute besitzt das Unternehmen eine Anlage mit den neuesten technischen Errungenschaften zur Herstellung der Produkte: Räucher- und Salzfische, darunter getrockneter Thunfisch, Bonito, Thunfischrogen, Krake, Lengrogen und Thunfisch-Bauchfleisch.

Im Rahmen von Führungen durch die Fabrik von Salazones Herpac können Besucher die handwerklichen Herstellungsverfahren betrachten und bei der fachgerechten Zerlegung eines Thunfischs zusehen.

Zum Abschluss des Besuchs bietet Ihnen Salazones Herpac eine Kostprobe.